Beschrijving
Kies 2x één van onze voorgerechten
– Carpaccio
– Kipcocktail de Belhamel
– Gerookte zalm
– Trio van viscocktailtje
– Gerookte zalm en gerookte forel
– Proeverij van de Chef met 4 voorgerechtjes
Hoofdgerecht: kies 1 buffet rechaud
Een buffet rechaud bestaat uit 6 gerechten, er is keuze uit 2 verschillende samenstellingen. Het hoofdgerecht deel je met 2 personen.
Rechaud 1: vlees
– Varkenshaas met champignonsaus
– Kipsaté met pindasaus
– Kalfs Rib-Eye
– Runderstoofpotje
-Gratin en warme groenten
Rechaud 2: vis
– Kabeljauw in witte wijn saus met kaas
– Zalm met kreeftensaus
– Vispotje
– Zeewolf met hollandaisesaus
-Gratin en warme groenten
Rechaud 3: vis en vlees
– Kabeljauw in witte wijn saus met kaas
– Zalm met kreeftensaus
– Kipsaté met pindasaus
– Varkenshaas met champignonsaus
-Gratin en warme groenten
Kies 2x één van onze nagerechten
– Witte chocolade panna-cotta met vers fruit
– Duo van witte en donkere chocolademousse
– Kaasplankje van 3 soorten kaas
– Desert van de chef: Witte chocolademouse, donkere chocolademouse, mango panna cotta en mini cake gebak.